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中吉號茶堂:普洱磚茶好還是餅茶好?

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瀏覽:- 發布日期:2020-09-04 10:05:38【

懂茶的茶友邀請好友喝茶時,都會選擇用茶磚或茶餅泡一壺好茶,而不是散茶。喝茶要有儀式感,飲茶本身是一件久遠的歷史文化習俗。而餅茶、磚茶,是最能代表中國茶文化的載體實物。想進一步了解茶道的茶友,就一定會好奇,那喝普洱茶時,是選普洱磚茶好還是餅茶好?中吉號茶課堂,教你選擇哪個更好。


中吉號茶堂:普洱磚茶好還是餅茶好?

 

普洱茶是一個比較個性的茶類,不僅是因為它可以越放時間長越好喝,還有就是他那個性的外觀 

 

緊壓茶的代表是普洱茶磚和餅茶,都是為了長途運輸和長時間保存方便,將茶壓縮干燥,壓成方磚狀或塊狀,為了防止途中變質,一般緊壓茶都是用紅茶或黑茶制作。


緊壓茶的代表是普洱茶磚和餅茶


 

餅茶有大有小,通常所指的七子餅就是這種茶(七餅放在一起)。標準的七子餅都是357克,這跟這批茶當時出口到歐洲市場按磅來計算有關系。七子餅中以筍殼加上竹子的包裝最為傳統。到目前,這種標準的茶依然占大多數。

 

茶的叫法通常跟它的形狀有關系。磚茶的大小也有很多種,通常四餅磚茶加到一起是一個單位。磚茶大的可以有城磚大小,更大的可以用來裝飾。



磚茶大的可以有城磚大小,更大的可以用來裝飾。



普洱磚茶和餅茶的相同點:

原料都是采用云南大葉種茶,二者都是緊壓茶,曾經都采用傳統手工壓制而成,儲存良好都有越陳越香的特點,都可以長期存放,并且具有品飲用價值和收藏增值潛力。



普洱磚茶和餅茶的相同點

 

不管是普洱磚茶還是餅茶,都有厚重醇香的回甘滋味,在第一次的茶湯不要喝,茶葉的味道還未釋放出,應該倒掉,從第二泡茶開始,你就能感受到磚茶或是餅茶醇厚的回甘。可以買個飄逸杯,盡量把茶葉和水分開來。不想買用兩個杯子也是可以的,一個泡好后把茶水倒到另一個杯子里喝就可以了。

 

長時間被壓制的茶葉有更好的自然后發酵條件而使得其有更好的口感,有利于收藏,喝普洱茶是品味歷史的精神享受。普洱茶后期存儲轉化,轉化一段時間后口感才會更好,生茶更是如此。兩者之間,從這個角度講,普洱茶還是餅茶更好。

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